原创文/回哥编辑

阿勒泰地区，是新疆维吾尔自治区地区，由伊犁哈萨克自治州管辖。阿勒泰地区野生动植物物种丰富，全地区野生植物有种，药用植物种类多种，其中许多为名贵药材。有野生动物种，其中被列为国家级保护动物的有74种（一级的20种，二级的54种），省级的36种。濒危动物有雪豹、北山羊、盘羊、野驴、马鹿、原麝和在中国仅分布于阿勒泰地区的河狸。这里特产美食种类繁多，今天给大家随便介绍几种这里的特产。

北屯白斑狗鱼

北屯白斑狗鱼是新疆阿勒泰地区北屯市的特产。白斑狗鱼肉质结实、品味鲜美，营养价值高，可食部分大，深受人们喜爱。北屯白斑狗鱼为国家农产品地理标志保护产品。白斑狗鱼，地方名狗鱼，也叫乔尔泰，在我国仅产于新疆北部的额尔齐斯河流域。白斑狗鱼生长迅速，肉质结实、品味鲜美，营养价值高，可食部分大，深受人们喜爱，是我国少有几种欧洲水系的且仅产于新疆的一种特种冷水性经济鱼类珍贵品种。

阿勒泰狗鱼

阿勒泰狗鱼是新疆维吾尔自治区阿勒泰地区的特产。阿勒泰狗鱼是阿勒泰地区特有的一种冷水鱼，因其刺少、肉质紧密鲜美，是男女老少皆爱食之的大众美食。阿勒泰狗鱼获地理标志保护产品。因为这种鱼生长速度快、肉质坚韧少刺、味道鲜美，且观赏性强，一直被中亚各国视为鱼中“软黄金”。1年之前，阿勒泰狗鱼一直处于野生状态，年年的捕捞，使阿勒泰狗鱼的数量急剧减少。

阿勒泰羊

阿勒泰羊是新疆维吾尔自治区阿勒泰地区的特产。阿勒泰羊主要产于新疆北部的福海、富蕴、青河等县。是哈萨克羊种的一个分支，以体格大、肉脂生产性能高而著称。阿勒泰羊的历史悠久，原名叫福海大尾羊，年被新疆自治区正式定名为“阿勒泰大尾羊”，年又被自治区改为“阿勒泰羊”。

青河阿魏菇

青河阿魏菇是新疆维吾尔自治区阿勒泰地区青河县的特产。阿魏菇又名阿魏蘑、阿魏侧耳、白灵菇。野生阿魏菇主要分布于新疆噶尔盆地荒漠区的伊犁、塔城、和阿勒泰地区，其中阿勒泰地区青河县的阿魏菇以色泽纯正、味道鲜美、营养价值高而享誉国内外。

好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#美食#